En este episodio Arturo Ortiz charla con un invitado experto en el área de alimentos y bebidas, de como alrededor de toda su trayectoria se ha tenido que adaptar ante diversas circunstancias y como va a tener que camaleonizarse de igual forma la industria de AyB y la hotelera ante estos tiempos de cuarentena que se están viviendo.