En France, 11 femmes bouchères portent le projet "La boucherie au féminin", pour briser l'image d'un métier perçu comme masculin. Parmi elles, Camille Roche. Originaire du Nord de la France, elle est venue exercer cette profession, qui l'anime depuis toute petite, au Mans, à la Maison Morin. Rencontre.

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