Hoy hablamos de las polis malas. Porque en el ámbito de la Restauración colectiva, muchas veces perciben a las dietistas y d-n como la estricta policía de los menús. ¿Te sientes así? ¿Trabajas en un catering y no estás de acuerdo con el sistema de elaboración de los menús? Dale al play y escucha lo que queremos contarte.