Comentario económico por Guillem Burset

En julio hemos asistido a unos mercados semanales con subidas muy luchadas y agónicas hasta lo que constituye el límite superior del precio del año por el momento (en términos absolutos y sin deflactaciones se han batido todos los récords). Nunca antes los cerdos en España habían alcanzado un precio de 1,689 euros / kilo vivo.