Anche se Direttore del Pensionato, Salvatore continuava a lavorare nel ristorante dei suoi genitori "da Giannina", in Piazza Diocleziano. Quando i lavori della Commissione andavano per le lunghe ci caricava in macchina e ci portava lì dove mangiavano qualcosa con il personale. L'accordo era che non andassimo lì come clienti durante il servizio ma una sera mi invitò assieme ad altri e per divertirsi un po' tento di farci attaccare lite con un tale che ci presentò come un vero fascista.