Leitura do Capítulo de Biomoléculas - Carboidratos do livro "Bioquímica Texto e Atlas 3a Edição.

Autores: Jan Koolman e Klaus-Heinrich Röhn

Carboidratos: visão geral

Monossacarídeos: estrutura

Química de glicídios

Monossacarídeos importantes

Dissacarídeos

Polissacarídeos

Polissacarídeos vegetais

Glicosaminoglicanos e glicoproteínas

Oligossacarídeos da imunoglobulina IgG