Autentico simbolo gastronomico reggiano, l'erbazzone sa placare appetiti voraci e risvegliare genuini buonumori.

Nella puntata di apertura della nuova stagione, Carrassario si addenterà con entusiasmo in una chiacchierata all'insegna di pillole storiche, curiosità, aneddoti culturali e schiette opinioni ove il protagonista assoluto sarà questo cibo eterno, in grado di portare il sorriso in giro per la provincia di Reggio Emilia.

Buon ascolto e... forse è il caso di dire anche: buon appetito!

Un abbraccio, 

Il vostro Carrassario.