Tanguy Moreau élève des Blondes d’Aquitaine dans le Marais Breton. Le 1er janvier 2025, il a pris la suite de son père qui lui-même avait repris la ferme de son beau-père. Tanguy perpétue les valeurs de ses “pairs” dans la tradition familiale tout en allant de l’avant. Rencontre avec un jeune éleveur qui conjugue la performance avec ses valeurs.

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Yohann Bourasseau cultive du blé tendre. La récolte 2026 a été particulièrement précoce et mauvaise à cause des épisodes caniculaires. Rencontre le jour de la récolte sur sa parcelle en filières blé meunier Positive Agriculture Trajectoire, des filières bas carbone qui répondent aux évolutions climatiques et aux besoins des clients, et qui lui permettent de percevoir des compléments de rémunération.

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Didier Plaire produit du pois chiche depuis 2018 à l'Aiguillon-la-Presqu'Île. Il est l’un des deux premiers en France à s’engager dans la filière pois chiches Label Rouge. Rencontre sur sa parcelle de pois chiches Label Rouge fleuris.

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Ce jeudi 30 avril, l’orage monte sur les Hauts Ajoncs à La Roche-sur-Yon. « 15 mm de pluie seraient impeccable ! », espère Francis Bordage, polyculteur éleveur avec son frère. Le ray-grass semence a été ensilé il y a une quinzaine de jours. Cette première coupe de printemps fera de l’ensilage ou de l’enrubannage pour nourrir les vaches allaitantes l’hiver prochain. Une deuxième culture vient de débuter, celle du ray-grass semence. Rencontre avec Francis.

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Depuis 2019, Nicolas et Élodie Renaudeau sont éleveurs de poules pondeuses à Saint-Loup-Lamairé en Deux-Sèvres. En 2025, ils ont fait le choix d'équiper leur bâtiment de 2 400m2 de volières. Leur premier lot de pondeuses est arrivé fin janvier. Rencontre avec Nicolas et Élodie, un mois plus tard, pour faire le point. « Le démarrage d’un lot est primordial, souligne Nicolas. Pour le moment les courbes de poids et de ponte sont satisfaisantes. »  Le pic de ponte ne devrait pas tarder. Un soulagement pour le couple d'éleveurs qui nous a ouvert les portes de leur élevage.

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Dylan Potier est éleveur de volailles de chair à Beaufou en Vendée. Après plusieurs mois de vide sanitaire à cause d'un épisode d'influenza aviaire dans l'Ouest, il peut à nouveau relancer sa production. Rencontre avec Dylan le jour N°1 de son premier lot 2026. Dylan s'affère aux derniers préparatifs avant l'arrivée de ses poussins prévue dans l'heure.

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Alexis Gabillaud est installé en polycultures élevage depuis douze ans, à Sainte-Cécile dans le bocage vendéen. Ses brebis profitent de ses cultures et vice-versa. Un équilibre vertueux tant pour sa production ovine que pour la conservation de ses sols. Rencontre avec un éleveur qui cultive la perfection.

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Armel Landreau, 35 ans, est éleveur de porcs bio à Saint-Pierre-le-Vieux dans le Sud-Vendée. Il a pris la suite de son père et de ses grands-parents. Son élevage compte 1 600 porcs dont 700 places en post sevrage et 900 en engraissement. Ces animaux sont nourris en partie par ses propres cultures bio. Rencontre avec Armel au cœur de son élevage.

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Justine Huet élève des lapins depuis tout juste une année. La jeune femme a fait le choix, avec son mari, de quitter l’Île de la Réunion pour s’installer en Vendée. Après un parcours professionnel dans la vente, elle se lance dans l’élevage de lapins en janvier 2025. Immersion dans son élevage lors d'une journée particulièrement importante. Ce jeudi 13 novembre, 4 200 lapins doivent partir le soir-même. Un grand jour pour Justine, fière du travail accompli. Reportage.

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Elles seront sur nos tables pour les fêtes de fin d’année : dinde, chapon pintade, chapon jaune ou encore poularde jaune, les festives restent une valeur sûre grâce aux Éleveurs de Challans. À Chavagnes-en-Paillers, David Sicard a fait le choix cette année de la poularde plutôt que du chapon. Une polyvalence des festives qui correspond à son goût du changement et qui répond aussi à la demande du consommateur.

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