Podcast Baru Niat

Cerita Tentang Tempoyak


Listen Later

Episode kedua di tahun ini kita persembahkan untuk makanan yang tidak hanya rasanya yang funky, tapi juga memiliki bau yang istimewa. TEMPOYAK!! Olahan durian satu ini tidak semua orang mampu atau mau untuk memakannya, padahal rasanya sangat enak. Di negara lain bahkan tempoyak merupakan salah satu bumbu masakan yang sering digunakan pada masakan. Episode kali ini gw bakal ngobrolin soal tempoyak ini mulai dari sejarah, cara membuat dan bagaimana tempoyak di negara-negara lain. 

Thx udah mendengarkan, dan sampai juga di episode selanjutnya

Sumber:

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Tempoyak
  2. https://migrationology.com/tempoyak-fermented-durian-temerloh/
  3. https://www.kompas.com/food/read/2020/07/08/220200075/mengenal-durian-fermentasi-orang-melayu-tempoyak
  4. https://www.yearofthedurian.com/2014/11/red-durian-tempoyak-traditional-dis.html

  5. ...more
    View all episodesView all episodes
    Download on the App Store

    Podcast Baru NiatBy Podcast Baru Niat