Cerveza artesana y ecológica en Madrid, certificada y proveniente de las sierras de Guadarrama. Gabarrera es una empresa pequeña que da pasos agigantados y marca su lugar dentro del amplio mundo de la cerveza artesana. Hablamos con Bryan sobre certificaciones, colaboraciones, el proyecto en sí, los fundadores y de una próxima visita a la fábrica en Becerril de la Sierra. Escucha ahora en Mochila de Canciones y los viernes de 19 a 20 en www.ondadelplata.es Seguinos en @mochiladecanciones y en nuestras cuentas @leangargiulo y @letugaleano