Chegou o dia do tão esperado lançamento do podcast Cerveja Feita em Casa, o seu podcast sobre fabricação caseira de cerveja! No programa piloto falaremos de Criação de Receitas!

Atenção Cervejeiro Caseiro! Chegou a sua vez! Esse programa é dedicado a você, que dedica uma parte do seu tempo a criar, fazer e degustar cervejas novas, feitas com as próprias mãos. Apresentamos o Cerveja Feita em Casa, um podcast mensal sobre fabricação caseira de cerveja!

Neste programa piloto, debatemos um pouco a criação de receitas, tanto para iniciantes, como para experientes cervejeiros caseiros. Do básico malte, lúpulo, levedura e água, ao complexo uso de ingredientes incomuns, tudo passa por um planejamento inicial, por uma escolha, por etapas. E ser capaz de refazer uma boa receita depende de rotinas criadas no início de tudo e de procedimentos adotados durante a brassagem.

Link para Download Direto: Programa Piloto – Como Criar Uma Receita ( MP3 | ZIP ) (Basta clicar com o botão direito e clicar em Salvar Link Como…)

Lembramos que dependemos do seu feedback para prosseguir com esse projeto! Todas as formas de contato estão listadas nas referências abaixo, então não deixe de nos enviar uma resposta. Você verá que os links de referências comentadas durante o programa também estão listados abaixo!

Referências

* Programas: Brewer’s Friend; Beer Smith;

* Livros: Beer Taste Notes; Cervediário;

* Textos: O Milho não merece essa humilhação;

* Receita: IPA Single Hop Centennial;

* Podcasts: CCSAC #044 – Crew IPA e Homebrew; CCSAC #039 – Chimay Blue e Trapistas; CCSAC #040 – Sexta Feira e Carlos Lima (Social Beers);

* Contatos: [email protected] ; [email protected] ; [email protected] ;

* Redes Sociais: Facebook; Twitter; Google+;

* Trilha Sonora: Dave Brubeck – Time Out (Full Album);