Mente na Mesa

Cerveja é a bebida alcoólica mais popular entre os brasileiros, mas mesmo assim a maioria das pessoas tem (como eu tinha) um conhecimento muito superficial sobre ela. Os rótulos das cervejas dizem coisas e coisas e coisas, mas é difícil traduzir pra o que de fato é o produto que estamos comprando. Espero que depois desse episódio todo mundo saia semi-pro! hahaha

Convidada, a Sommeliére marabilhouser:

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O Mente na Mesa é um Podcast que explora o lado nerd da gastronomia.

Gastronomia é muito mais que comer e cozinhar: é cultura, história, sociedade, e emoções e é isso que exploramos a cada episódio. Venha adquirir conhecimento e espalhe para os seus amigos, porque mente vazia não para em pé.

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Fontes:

História da Alimentação - Massimo Montanari, Jean-Louis Flandrin

https://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/beer.htm

https://mestre-cervejeiro.com/

Musica:

Blues Etílicos em Puro malte no Estúdio Showlivre 2013

Ancient Egyptian Music - The Nile River

Blues, The Blues & Blues Music 1 Hour of Best Music Blues Instrumental Songs

Instrumental Samba - Batucada Samba

Musica Rinascimentale Bella Gerit - Registrazione cd La Dolce Vista (2006) - Renaissance musi

Por Leticia (Leba) Groppo

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