Chegou a hora de finalizar os processos de fabricação! Envase e a importante sanitização. E mais! A Witbier Chico Breja!

No programa de hoje, Chico Breja, Envase e Sanitização!

Chegamos ao fim de mais uma série no podcast Cerveja Feita em Casa! No encerramento dos processos de fabricação de cerveja caseira, falamos de envase e de sanitização. Confira as referências no final da postagem para mais detalhes do que foi comentado no programa.

Link para Download Direto: Chico Breja, Envase e Sanitização ( MP3 | ZIP ) (Basta clicar com o botão direito e clicar em Salvar Link Como…)

Ouça o programa no YouTube: CFC #013 – Chico Breja, Envase e Sanitização

Podcast editado por Rafa Oliveira!

Importante dizer que a cerveja do Philipe Veneroni foi avaliada já há alguns meses, mas as anotações gerais da minha avaliação à época estavam preservadas. Ainda, no próximo episódio teremos uma dobradinha da Chico Breja, já que ele enviou dois rótulos diferentes para análise.

Não se esqueça de comentar qual o seu processo de carbonatação e qual a sua experiência com ele! É com o compartilhamento de informações que fortalecemos nossa cerveja!

Referências

* Episódios citados: CFC #008 – Borges Beer e Moagem, CFC #009 – Danilo Ardenghi e Mostura, CFC #010 – Alan Maciel e Fervura, CFC #011 – Marcelo, Rafael & Cia e Fermentação, CFC #012 – Math Beer e Maturação;* Postagem citada: Sanitização;* Livro citado: How to Brew – John Palmer;* Outras citações: Calculadora para Primming, Calculadora para Mosto, Calculadora para Post-mix, Manual Lamas para engarrafar do Post-mix, Comparativo Homini Lúpulo;* Receita do episódio: BrewUnited Saison;* Contato: contato@cervejacsac.