Da série de estilos do Guia BJCP, o episódio sobre a família 4, Pale Malty European Lager!

Em mais um episódio da série do BJCP, a avaliação da South Brazil Rauchbier e a família 4, Pale Malty European Lager!

Seguindo com os estudos dos estilos listados no Guia BJCP, um episódio pra falar de uma família que agrada bastante os cervejeiros caseiros! É a família 4, Pale Malty European Lager, formada pelos estilos Munich Helles, Festbier e Helles Bock.

Link para Download Direto: South Brazil e Família 4 BJCP (Pale Malty European Lager) ( MP3 | ZIP ) (Basta clicar com o botão direito e clicar em Salvar Link Como…)

Ouça o programa no YouTube: CFC #017 – South Brazil e Família 4 BJCP (Pale Malty European Lager)

Podcast editado por Rafa Oliveira!

Vale destacar algo que foi comentado no episódio. O nome Bock tem relação com a potência da cerveja, não sua cor. Nos acostumamos a acreditar que todas as Bock deveriam ser avermelhadas, mas o termo, na verdade, significa Bode, uma referência justamente ao impacto que a cerveja pode ter.

Referências

* Episódios citados: CFC #015 – South Brazil e Família 2 BJCP (International Lager); CFC #016 – South Brazil e Família 3 BJCP (Czech Lager);* Outras citações: Família 4 BJCP;* Receita do episódio: Die Frau Schläger – Helles Bock;* Sociais: Facebook, Instagram, Twitter, Spotify;* Assinatura do Podcast: iTunes, FeedBurner;* Seja padrinho do site: Padrim;* Esse episódio é patrocinado por Cerveja CSAC Cursos!