Du 27 au 29 octobre 2023, la Région Dents du Midi a accueilli au village de Morgins un événement totalement inédit : les Championnats du Monde de la Raclette. 

Cette compétition a mis en valeur les producteurs locaux, voisins et étrangers pour le plus grand bonheur des amateurs de ce plat emblématique !

Déjà précurseuse dans la mise en valeur de son activité pastorale, avec notamment La Cavagne et sa cave d’affinage automatisée, la Vallée d’Illiez veut exporter son terroir en visant plus loin ! Comme son nom l’indique, les Championnats du Monde de la Raclette ont vu s’affronter des producteurs d’ici et d’ailleurs. Pour cette première édition, le comité d’organisation, composé de professionnels et s’engageant bénévolement, a invité le temps d’un week-end plusieurs pays et rassemblé le monde de la raclette au cœur des Portes du Soleil.

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