Endlich gehts mal um Bier! Oder wenigstens um einen Wirt.  Auch wenn in seinem Etablissement Hinz und Kunz ein- und ausgehen, und er einen erstaunlichen Durchsatz an Ponys aufweist: Gerstenmann Butterblume ist ein bedeutender Bürger Brees und ein echtes Unikat. Es wird also höchste Zeit den Gastwirt der Herzen ins Rampenlicht zu stellen.