Después de diez años de investigar y capacitarse, el ex baterista de Soda Stereo se asoció con Cervecería Quilmes y creó “27 Easy“, una cerveza con 3% de alcohol, hecha con agricultura regenerativa. Una entrevista muy interesante donde Alberti destaca el trabajo de Quilmes en cuanto al cuidado del mediambiente y el potencial que tiene Argentina en el rubro cervecero, ya que es uno de los principales exportadores de cebada del mundo.