In questa seconda puntata di Agri-ON Air esploriamo il biologico come modello agricolo che unisce ricerca scientifica e pratica quotidiana. Con il contributo di Stefano Ponso, tecnico di Agrion, approfondiamo principi, tecniche e sfide della produzione biologica, dalle alternative alla chimica di sintesi alla tutela della biodiversità.

Il racconto prosegue con l’esperienza di Stefano Arnaudo, agricoltore che da oltre vent’anni ha scelto il biologico come percorso produttivo e stile di vita, tra responsabilità verso la terra, rapporto con i consumatori e nuove complessità del settore. Una puntata per capire come sostenibilità, innovazione e agricoltura possano crescere insieme.