Bienvenue dans ce troisième épisode du Deep Dive, où l’on plonge avec Anto Cocagne, cheffe engagée qui réinvente la cuisine africaine tout en portant un regard fort sur les identités, la transmission et la culture.

Entre Paris et Libreville, cuisine et héritage, elle nous parle de création culinaire à travers toutes les saveurs d’un parcours inspirant.

Parce que cuisiner, c’est aussi raconter, Anto partage ici son histoire avec sincérité et générosité.

Un échange chaleureux, entre transmission et engagement.

Merci Chef Anto 🍽️

🔗 Retrouvez Anto Cocagne sur :

• Instagram : https://www.instagram.com/lechefanto

• Livre Goûts d’Afrique (2019) : https://www.mangoeditions.com/gouts-dafrique-9782317025371

• Livre Mon Afrique (2024) : https://www.mangoeditions.com/mon-afrique-9782317037565

• Épicerie fine Baraka : 9 Rue Robert Fleury, 75015 Paris, https://chefanto.com/baraka

• L’Afrique a du Goût (Canal +) : https://www.canalplus.com/bf/decouverte/l-afrique-a-du-gout/h/26584625_50403/saisons/

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