Chef Arena

Chef Arena #01 – Kristina Nemčková


Listen Later

Kristina Nemčková upoutala nejen Česko, ale i celý kulinářský svět tím, že se stala nejmladší vítězkou v historii populární gastronomické soutěže MasterChef. A světových rozměrů nabývá i její kariéra. „V říjnu nastupuji do dvoumichelinské restaurace Story v Londýně. Už jsem tam byla na stáži během studia na asi nejznámějším kulinářském institutu Le Cordon Bleu London. Chtěla bych tam vydržet tak dva tři roky a pak bych chtěla procestovat svět, láká mě třeba Asie nebo Skandinávie,“ prozrazuje v nové epizodě podcastu Che Arena Nemčková s tím, že za vlastní michelinskou hvězdou se zatím nežene a vnímá ji spíše jako něco, co udává směr její cestě. „Jestli to vyjde nebo ne, kdo ví. Třeba se v půlce té cesty zastavím a řeknu si, že tady jsem šťastná a spokojená. Proč ne,“ říká Nemčková. Jak probíhá studium na nejproslulejší gastronomické akademii? Proč se Kristina Nemčková nebála absolvovat rovnou dva obory Le Cordon Bleu London a co jí studium dalo? Poslechněte si celý podcast. 

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Chef ArenaBy Karel Šimůnek


More shows like Chef Arena

View all
Vinohradská 12 by Český rozhlas

Vinohradská 12

37 Listeners

U Kulatého stolu by Forcapture

U Kulatého stolu

12 Listeners

5:59 by Seznam Zprávy

5:59

11 Listeners

Hype-Cast Podcast by Hype-Cast

Hype-Cast Podcast

1 Listeners