Chef Arena

Chef Arena #13 – Jan Pípal


Listen Later

Šéfkuchař Jan Pípal díky angažmá v Sazka Aréně (dnešní O2 Aréna) ví, jaké to je vařit i pro téměř dvacet tisíc lidí. „Pouhé“ tisícovky strávníků se tak nezalekne, jak sám říká v nové epizodě podcastu Chef Arena. „Je to pro mě vlastně málo. Jde jen o to, jak si to člověk zorganizuje a jaký má na to prostor,“ vysvětluje Pípal, který si dle vlastních slov nyní jako šéfkuchař v sousedících restauracích Vinohradský parlament a Bruxx plní svůj sen o vlastní hospodě. Jak ale vzpomíná, přeučit se z kuchaře hotelového nebylo vůbec snadné.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Chef ArenaBy Karel Šimůnek


More shows like Chef Arena

View all
Vinohradská 12 by Český rozhlas

Vinohradská 12

38 Listeners

U Kulatého stolu by Forcapture

U Kulatého stolu

12 Listeners

5:59 by Seznam Zprávy

5:59

11 Listeners

Hype-Cast Podcast by Hype-Cast

Hype-Cast Podcast

1 Listeners