Jaké to je přijít jako mladý kuchař z Česka do londýnské restaurace se dvěma michelinskými hvězdami? V novém dílu Chef Areny o tom mluví Mikuláš Gottwald. Vařečku postupem času vyměnil za fotoaparát, ale láska k jídlu a kuchyni mu vydržela. Poslechněte si jeho příběh v podcastu Karla Šimůnka.