L’Université Clermont-Auvergne organise la semaine des transitions. Jusqu’à vendredi, des conférences et des ateliers sont organisés pour éveiller la curiosité des étudiants. L’événement concerne l’IUT du Puy-en-Velay. Une conférence vient d’avoir lieu autour de la question : bien manger localement et à un bon prix. On en parle avec Chloé Landriot, la présidente de l’association les Résilacteurs 43, en charge de la conférence.

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