Vi er omgivet af organisk kemi. Det er stoffer med kulstofbaserede forbindelser, som bl.a. findes i fødevarer og medicin. Lektor Christian Adam Olsen fra DTU Kemi fortæller her, hvordan organiske lægemidler virker ved at binde sig til og hæmme bestemte enzymer i kroppen, og derved fjerne smerte eller dræbe bakterier.