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Christian Langrand : l’éleveur de l’étang de Thau qui fait voyager moules et huîtres jusqu’en Vaucluse

Mise en avant d'une production locale, d'un service de proximité marchand ou non marchand, de consommation locale, de distribution locale,...  circuit court pour limiter les intermédiaires entre l’agriculteur, le producteur, le restaurateur, l’artisan..

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