Neste episódio do Chroma Cast conversamos com a Profª Maria Eliana, atualmente professora titular do departamento de química da Universidade Federal de Viçosa, MG. Sua linha de pesquisa é voltada para preparo de amostra de matrizes complexas, como alimentos e análises cromatográficas! Conversamos também sobre o cenário atual da utilização de agrotóxicos! Inclusive, ela deu algumas sugestões de diferentes maneiras de realizar a correta descontaminação do alimento!

Entrevistada: Profª Maria Eliana

Equipe Chroma Cast: Bruno Carvalho e Thiago Magon

Instagram: @chromaclass

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