Мегаполис прожорлив и привередлив. Но какой будет еда в XXI веке? Удастся ли накормить всех и при этом вкусно? Эксперты уверяют, что новые технологии изменят наш стол, любимые продукты. Об этом подкаст «Про Большой город» говорил с Алиной Осьмаковой, заместителем директора ФИЦ Биотехнологии РАН.