Особенности вин Бордо, история развития главного винного региона Франции и экономические аспекты виноделия - в новом выпуске программы Дмитрия Ковалева.

- Пушкин о Бордо и шампанском.

- География региона: город-порт Бордо, реки Гарона и Дордонь.

- Левый берег, правый берег и "Entre-deux-Mers".

- Историческое влияние англичан и помощь голландцев.

- Всемирная выставка-ярмарка 1855 года в Париже и появление пяти эшелонов "Гран крю".

- Определение категорий виноградников и ценовая политика.

- Активность китайских покупателей вина и вопрос престижа.

- Главные сорта левого берега: каберне совиньон, мерло, каберне фран.

- Сорта правого берега: мерло и каберне фран.

- Белые вина на основе сортов совиньон блан и семильон.