Доклад про вкус как орган чувств, зачем он нужен человеку и как его развивать. (+ несколько интересных историй из пищевой химии и флейвористики).

Доп. материалы:

• Канал Кирилла
• Ссылка на подбор вкусов по подобию химического состава ароматики
• Блог флейвориста на почитать про всякое (от ГМО и добавок до интересных историй из пищевой индустрии)

Книги:

• Боб Холмс - Вкус: наука о самом мало изученном органе чувств