吗喽闲翻书

穿越小百科:大馋丫头大馋小子都能吃点啥?


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当大家听到这期节目的时候,吗喽应该已经抵达西安了。在曾经的唐朝国都吃吃吃时不由得开始联想,以前的古人都能吃点什么呢?本期节目将从古代的烹饪技法到古人常吃的食物,带领大家一起看看古人都能吃上什么好东西。

本期内容参考:《烹饪学概论》《都是古人玩剩下的》

00:18 正片开始

01:29 古代烹饪技法:史前时代

从茹毛饮血,到火烤水煮

03:42 古代烹饪技法:先秦时代

礼乐制度出现,吃的仪式感越来越强

05:50 古代烹饪技法:秦至唐

中餐烹饪技法逐渐成熟,煎炒烹炸,样样都有

07:58 炸厨房选手的福音:外卖的历史

高端的服务,极致的享受,从外卖员跑腿,到宴席承办一条龙

13:32 吃什么:史前时代

有什么吃什么,但还是要食疗

14:14 吃什么:先秦时代

天子吃蚂蚁,野味全上桌

16:12 美食大发明:豆腐的一万种吃法

19:59 多种多样的果蔬以及面食三巨头的发明

全世界人民最热衷的就是糊弄神仙

22:04 唐宋人民你们未免吃得太好了吧

整羊烤完就扔,食物的千层套娃

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吗喽闲翻书By 一只吗喽