Začalo to divnou náhodou. Bol volejbalista. Osudným sa mu stalo obdobie na konci školy. Nasmerovalo ho to k vareniu. Po strednej škole a úvodných pokusoch v reštauráciách u na východnom Slovensku sa vybral do zahraničia. Do Írska. Bola to skvelá skúsenosť. Naučil sa tam čeliť výzvam.

V podcaste sa tiež dozviete:

▶ ako sa dostal k vareniu

▶ čo mu dalo 10 rokov v zahraničí

▶ ako sa dostal k Jamiemu Oliverovi

▶ čo ho priviedlo späť na Slovensko

▶ ako sa chopil príležitosti

▶ ako vníma vývoj gastra na Slovensku

▶ aký má vzťah k donáške jedla

▶ ako spraviť hľuzovkovú omáčku

CHUTNÝ podcast Vám prináša Milan Zimnýkoval v spolupráci s portálom dobruchut.sk a aktuality.sk