Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťkou je odborníčka na kváskovanie Daniela Rau.

V podcaste sa tiež dozviete:

▶ čo je kváskovanie

▶ ako sa dostala k blogu a knihám o jedle a kváskování

▶ čo sa deje s jedlom po vložení do úst

▶ o vôňach a zvuku pri pečive

▶ aká je kvalitná múka

▶ ako funguje komunita okolo kváskovania

▶ o oceneniach za knihy

▶ čo vníma na ľuďoch v poslednej dobe

▶ recept na jablčník

CHUTNÝ podcast Vám prináša Milan Zimnýkoval v spolupráci s portálom dobruchut.sk a aktuality.sk