INGREDIENTES: 200 gr de almejas 6 cigalas medianas 2-3 dientes de ajo Perejil Cebollino 100 ml de vino blanco 150 ml de caldo de pescado 1 cucharadita de harina Aceite de oliva El zumo de 1 limón entero Pimienta molida y sal al gusto ELABORACIÓN: Ponemos un poco de aceite en la cazuela  y freímos los ajos picaditos, cuando se doren añadimos la cucharadita de harina, removemos y ponemos el vino blanco, dejamos que hierva 1 minuto para que evapore el alcohol y añadimos el caldo de pescado y un poquito de perejil picado. Cuando comience a hervir ponemos las […]