La Dra. Carmen Calleja es Fundadora y Directora de APPLES & PEARS Bariatric Health and Education, nos habla de la Cirugía Bariátrica: Manejo Nutricional en el paciente con Obesidad, donde se abordo los tipos de cirugía baríatrica, el manejo nutricional, monitoreo y recomendaciones para los profesionales de la salud.