Questa prima puntata, registrata il 12 Luglio 2025 sul palco del Rockstar di Capalbio, ha come ospite Simone Baldini Tosi. Simone è uno dei performer più eclettici d'Italia. Polistrumentista, è stato autore Sugar, è spesso ospite al Palagio di Sting, si muove in perfetto equilibrio fra il pop e la musica colta, fra la spiritualità e il rock viscerale. Ha collaborato con Luporini e la Banda Gaber. Si resta ammaliati dalla sua personalità e dalla sua eleganza, anche nel rispondere a domande insidiose.