En este episodio hablo de un elemento fundamental en la gestación de proyectos gastronómicos: La ubicación.  Aquí analizaremos aspectos clave para poder seleccionar la ubicación y local adecuado para tu proyecto o negocio. La combinación correcta de estos factores , te dará muchas más posibilidades de alcanzar tus objetivos comerciales y consolidar tu emprendimiento, o mejorar tu negocio actual.

Desde la renta, hasta las características del local, la ubicación es muy importante si tu proyecto depende, aunque sea una parte,  del modelo tradicional de vender alimentos y bebidas.

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