En esta ocasión platicamos con nuestro invitado Juan José Sáez de Ocaris sobre la cocina y gastronomía molecular, lo dulce y lo amargo del comer y el beber.

Cocina y gastronomía molecular

Algarabía a cucharadas es el programa de nuestra revista en Código DF, la estación de radio en línea de la Secretaría de Cultura. En él se abordan temas que van desde el significado de las palabras, el porqué de las cosas, útiles consejos para hablar y escribir bien, pasando por ideas, personajes, anécdotas y frases para alimentar la curiosidad y entretenerte. Conducen: María del Pilar Montes de Oca (Directora Editorial de la revista) y Carlos Bautista (Editor).

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En este programa hablamos sobre la edición número tres de Algarabía niños.

Algarabía niños 3

En esta sesión charlamos sobre este fenómeno placentero que marcó al cine, literatura, música etc.…

Cuando fumar era «cool»

Algarabía extra presenta: "Los horóscopos chingones, predicciones para el chinga’o 2014"

Los horóscopos chingones

Algarabía Extra: "Los enigmas de la Astrología": los horóscopos chingones, los secretos de los astros y mucho más sobre tema.

Algarabía Extra: "Los enigmas de la Astrología"

Nuestro especial sobre la muerte desde el punto de vista de Algarabía: los altares, la lista de la muerte,  la muerte en el arte y los personajes a los que les sentó bien morirse.

Cocina y gastronomía molecular

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