Cocoa-nomics explained: Unwrapping the chocolate industry
초콜렛 산업에 관해 베일을 벗기다
By Inez Torre and Bryony Jones, CNN
updated 10:38 AM EST, Fri February 21, 2014
http://www.cnn.com/2014/02/13/world/africa/cocoa-nomics-explained-infographic/index.html?hpt=wo_t4
Most of the world’s cocoa comes from West Africa, 세계 대부분의 코코아는 서아프리카에서 자란다
with more than a third coming from the Ivory Coast alone. 그 중 3분에 1은 아이보리 코스트에서 나온다. (코트디부아르라고 부르죠 우리나라에서는. 영어권에서는 아이보리 코스트라고 합니다. 아이보리 색 코끼리가 많아서 그렇다고 들었습니다. 커피와 코코아 생산량이 세계 1위죠)
Cocoa is grown mainly on small, family-owned plantations 코코아는 주로 작고, 가정 소유의 농장에서 자란다. (특히 열대 지방에서 나는 열매나 과일의 농장)
by farmers living in poverty. 가난한 농부의
By contrast, most of the world’s chocolate is consumed 그에 반해서 전세계의 대부분 초콜렛 소비량은
in the wealthy regions of Europe and North America. 유럽과 북미 지역 같은 부자 나라가 높다.
While demand for cocoa is growing 코코아의 수요가 늘어나면서
to the point that some experts warn 전문가들의 경고가 이어질 정도
we may run out of affordable supplies within 20 years, 20년 내로 제공할 수 있는 공급량이 고갈될 것이다.
the farmers who grow it 코코아를 키우는 농부들이
earn a tiny proportion of the price we pay at the grocery store – 우리가 지불하는 초콜렛 값에서 적은 비율을 받는다.
and their share has dropped sharply over the past 35 years. 지난 35년 동안 분배가 현저하게 줄어들었다.