Comer fuera de casa deviene hoy aventura tortuosa para muchos cienfuegueros, quienes aún aguardan por servicios de excelencia. La proliferación de cafeterías y paladares privadas, imponen nuevos retos a los servicios gastronómicos estatales. ¿Pero realmente estos centros asumen la competencia? Reportaje de las periodistas Nayvis Flores Santana y Claudia Martínez Bueno, de Radio Ciudad del Mar, ganador del concurso provincial de periodismo económico.