Cartes en main

Comment adapter les repas aux personnes âgées ?


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Charles, 85 ans, est plutôt bon gaillard avec un bon coup de fourchette, mais depuis quelque temps il mange avec moins d’entrain. Lorsque son fils Julien cherche à savoir ce qu’il se passe, il répond juste qu’il n’a pas très faim. Voilà le sujet du message que j’ai reçu sur notre page Facebook.


Dans cet épisode, j'ai mené l'enquête pour aider Julien à comprendre la perte d’appétit de son papa. Grâce à l’émission « Les pouvoirs extraordinaires du corps humain », j’ai découvert comment l’ensemble des sens pouvaient influencer l’envie de manger. J’ai ensuite contacté Jennifer Delamare, diététicienne-Nutritionniste chez Les Menus Services qui m’a donné d’excellents conseils pour garder le plaisir de manger en vieillissant. Grâce à ses astuces, Julien a de belles cartes en main pour aider son papa à retrouver son coup de fourchette légendaire. Ma dernière piste pour clore cette enquête avec succès : Le guide du PNNS « nutrition pour les aidants des personnes âgées ». Julien y trouvera de bonnes pratiques et quelques idées de recettes.


Cités dans l'épisode : 


Les pouvoirs extraordinaires du corps humain « Tout sur les mystères du goût et de l’odorat » - Présentée par Michel Cymès et Adriana Karembeu – Expérience menée par Mme Galinanes Plaza.


Programme national nutrition santé (PNNS), plan de santé publique visant à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Le guide nutrition pour les aidants des personnes âgées.


Amélis service : Institut du bien vieillir et de l’autonomie


Bienvenue dans Cartes en main, le podcast qui les aide à bien vieillir. Je m'appelle Camille, je suis là pour vous accompagner et trouver des solutions pour vos proches fragiles et parfois dépendants. Parce qu'il n’est pas facile de trouver le bon mode d’emploi quand on est aidant, nous avons plus que jamais besoin d’avoir toutes les cartes en main pour aider ses proches.


Cartes en main est un podcast présenté par Les Menus Services. Tous les 15 jours, Camille répond à une question du public et cherche des solutions en menant l’enquête.


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Présentation : Camille Louppe. Réalisation et mixage : Antoine Larcher. Production : Laura Eisenstein. Écriture : Jennifer Delamare, Coralie Prat et Camille Louppe. Conception et production déléguée : Emmanuel Minelle, Radio K7 Creative. Musique : George Georgia. Identité graphique : Tecnicolor. Merci à Jennifer Delamare.



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Cartes en mainBy Les Menus Services