La nutrición juega un papel clave en la forma en que el cuerpo se adapta, se recupera y mantiene su equilibrio metabólico. En este programa se analiza qué significa realmente “resetear el cuerpo” desde la nutrición, desmontando ideas simplificadas y explicando los procesos fisiológicos que permiten al organismo restablecer funciones cuando recibe los nutrientes adecuados.

A lo largo del episodio se aborda cómo una alimentación basada en evidencia científica puede apoyar la regulación del metabolismo, la salud digestiva, el equilibrio hormonal y los niveles de energía. Se explica el impacto de los hábitos alimentarios, el consumo de ultraprocesados, el estrés y los horarios de comida en la inflamación, la resistencia a la insulina y otros desequilibrios frecuentes en la vida moderna.

Lic. Adriana Sandoval

Nutrióloga

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