Sintonía Verde, el podcast ambiental de Télam Radio, entrevistó a Agustín Colson, ingeniero agrónomo y técnico del programa Prohuerta del INTA, para conocer qué es el compostaje, cuáles son sus beneficios y cómo se debe realizar adecuadamente.
“El compostaje es un proceso biológico mediante el cual se transforma la materia orgánica en descomposición en un producto final que podemos denominar abono, enmienda o compost”, definió el especialista.
Una de las ventajas de esta práctica es la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero por la disminución de residuos, ya que “está comprobado que un 50 por ciento de los desechos hogareños corresponde a residuos orgánicos compostables”.
Por último, Colson señaló que es “fundamental” para el compostaje domiciliario hacer una buena separación de los productos orgánicos (cáscara de huevo, de frutas y/o verduras) y los materiales carbonados (papel, hojas secas, aserrín, etc).
Guion y coordinación: Lorena Vazquez – Producción: Fabiana García – Locución: Mariana Cotto – Edición: Juan Silveira Coria– Diseño de portada: Jazmín Guzmán