Ce cours distingue d'abord la comptabilité générale, qui est une obligation légale destinée aux parties externes comme l'État ou les investisseurs, de la comptabilité analytique, une approche facultative orientée vers la gestion interne et l'optimisation de la rentabilité des entreprises. L'objectif principal de la comptabilité analytique est l'analyse de la structure des coûts, permettant aux dirigeants de prendre des décisions éclairées. Le cours explore ensuite la méthode des coûts complets, détaillant comment calculer le coût de revient d'un produit en distinguant les coûts directs (directement liés à un produit) des coûts indirects (partagés entre plusieurs produits). La répartition des coûts indirects est expliquée à travers les centres d'analyse et l'utilisation des clés de répartition, avant d'aborder les méthodes d'évaluation des stocks (FIFO, LIFO, CUMP) et le concept de seuil de rentabilité, qui représente le chiffre d'affaires minimum nécessaire pour couvrir toutes les charges et ainsi éviter les pertes.