Louis Théodore Gouvy es un compositor francés, nacido en Goffontaine (un distrito de Saarbrücken en Alemania) el 3 de julio de 1819 y fallecido en Leipzig el 21 de abril de 1898. Está enterrado en Hombourg-Haut en Lorena.

Nacido en una familia de habla francesa en Saarland, poco después de convertirse en prusiana en 1815 después de la Batalla de Waterloo y el Tratado de París, Gouvy era prusiano de nacimiento, mientras que dos de sus hermanos mayores (nacidos en Goffontaine, aún antes en Francia) eran franceses. Fue educado en la universidad de Sarreguemines, luego en el liceo de Metz.