Bajo el nombre de Perfuladas, una palabra que fusiona perfume y mermelada, los alumnos del Centro Público Integrado de Formación Profesional (CPIFP) Escuela de Hostelería y Turismo de Teruel, han creado unas mermeladas inspiradas en sus diferentes fases olfativas en un perfume. Cruz Aguilar, colaboradora de las Comarcas de Teruel y Marta Caldera, profesora de Cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de Teruel nos lo cuenta