Hoy tengo el gusto de hablar con un amigo, un paisano en tierras  colombianas, una persona que se mandó a lograr su sueño de tener su  propio negocio y gracias a su talento y al de su esposa han podido  mantener a flote su emprendimiento. Hablo de Miguel Castillo y  @carosifuentesleigh dueños del Restaurante @delostres3 (instagram) que si no lo  conoces, te estás perdiendo una de esas delicias escondidas que tiene  Bogotá en lo que respecta a la comida peruana. Además de rico, con  precios justos que te hacen volver y volver y volver a disfrutar su  sazón. Gracias Miguel, por el espacio y por dejarme contar tu historia.  Espero que esta le ayude a quien está pensando empezar su emprendimiento  a darse cuenta que los sueños se cumplen con mucho trabajo y tomando  acción.