Podcast de Esther

Conversaciones Alimentarias. Programa 48. Etiquetado de Alimentos


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隆En este programa Beatriz me ha puesto en un brete!!
Ya me dir茅is si he salido airosa 馃槈
驴Cu谩ntas veces hemos escuchado que con un ejemplo es c贸mo mejor se aprende?
Dicho y hecho, para hablar del 馃嵁ETIQUETADO de los ALIMENTOS 馃 Beatriz ha elegido un alimento al azar y sobre 茅l hemos desgranado lo que nos dice su etiquetado.
He escuchado y le铆do en muchas ocasiones por parte de los consumidores que los fabricantes de alimentos nos enga帽an, que no dan la suficiente informaci贸n sobre los alimentos que compramos, que ocultan algo.
Posiblemente parte de la explicaci贸n a esta impresi贸n est茅 en estas dos razones:
馃煝 Los fabricantes, en general, cumplen correctamente con la normativa de etiquetado de alimentos. Es cierto que indican lo meramente obligatorio y s贸lo dan m谩s informaci贸n cuando ello juega a su favor. Estar茅is de acuerdo conmigo en que esto es totalmente legitimo.
馃煝 Si somos honestos, tras ver el programa, reconoceremos que nos falta informaci贸n para saber interpretar lo que se indica en la etiqueta.
Dicho esto, la pregunta es obligatoria
馃憠 驴cre茅is necesario que exista este tipo de informaci贸n o formaci贸n en el sistema educativo?
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