Este miércoles conversaremos sobre cómo incluir hábitos a nuestra dieta para comer sin sentirnos culpables (especialmente cuando de dulces hablamos); como la fermentación y técnicas ancestrales pueden realzar nuestras masas y nuestras comidas y cómo está presente en nuestro día a día sin darnos cuenta.  

Credits Jingle "Podcast Conversas Barcelona" / ⁠⁠Opoku⁠⁠ (música) + Leonie (voz)

Foto / ⁠Juan Gonzalez del Cerro⁠ + ⁠Jorgelina Zabert⁠