Det här avsnittet handlar i grund och botten om den mörka historien bakom fika. Men mer specifikt om fenomenet "Coolies"; En grupp människor som "frivilligt" gick ombord som "passagerare" på Europeiska fartyg för att tas till "den nya världen" där de skulle "arbeta" för "lön" på bl.a. sockerplantage och fågelbajsberg. Något att hålla i tanken medan man avnjuter en mandelkubb till en kopp Earl Grey i skymningen. Mys!