Patrick Dupuis s'entretient avec la journaliste Céline Normandin sur les principaux enjeux du marché de la viande, au Québec, au Canada et ailleurs dans le monde.
Découvrez à la fin de l'épisode la seconde capsule sur l'histoire de Sollio Groupe Coopératif, « La constitution de l'organisation et ses premières années d'activité ».
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